健康食品には、問題点がいくつか指摘されています。

健康食品の問題点

健康食品を理解しよう!

いわゆるダイエット用健康食品による健康被害の防止のための当面の対策について
いわゆるダイエット用健康食品による健康被害については、7月12日の3製品12人に関する健康被害事例の公表以来、8月27日時点で786人の健康被害事例 ... 健康食品等による健康被害に係る対策では、所管が医薬品担当部局と食品担当部局にまたがるため、 ...
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2002/08/h0828-4a.html

健康食品に関する制度・最新動向
る健康食品」と表現される食品については、国により、「健康の保持・増進効果」の有無 ... いわゆる健康食品(健康補助食品、 栄養補助食品、栄養強化食品、栄養 ... 健康食品の安全性に関する主な論点. メーカーの製造段階における安全性確保 ...
http://www.hkd.meti.go.jp/hokio/kenkousyokuhin/report08.pdf

「健康食品」に係る今後の制度のあり方について(提言)
... 広く健康の保持増進に資する食品として販売・利用される食品全般のことを「健康食品」と称して、 ... また、その具体的な名称については、「健康食品」という名称は、「摂取すれば健康になる」との印象を安易に消費者に与えるため問題であるといった意見と、 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2004/06/s0609-1a.html

「いわゆる健康食品」の安全性評価ガイドライン(案)
このような現状を踏まえ、財団法人日本健康・栄養食品協会は、今般、"「健康食品」安全. 性評価に係る検討委員会"を立ち上げ、国への情報提供を目的として「いわゆる健康食品」 ... 「いわゆる健康食品」事業の内容は、原材料の製造を主とするもの、最終製品の製造 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/11/dl/s1128-13e.pdf

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