「健康食品」の安全性確保 に関する現状と課題
従来、多種多様に販売されていた「いわゆる健康食品等」のうち、一定の条件 ... 「健康食品」とは、広く、健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般を指し、保健機 ... 友人に勧められた鮫エキスの健康食品を飲んで肝臓が悪くなったようだ。 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/07/dl/s0710-5c_0001.pdf
「いわゆる健康食品」の安全性評価ガイドライン(案)
このような現状を踏まえ、財団法人日本健康・栄養食品協会は、今般、"「健康食品」安全. 性評価に係る検討委員会"を立ち上げ、国への情報提供を目的として「いわゆる健康食品」 ... 「いわゆる健康食品」事業の内容は、原材料の製造を主とするもの、最終製品の製造 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/11/dl/s1128-13e.pdf
栄養・食生活-食物と薬の相互作用-"食物と薬の相互作用(健康食品編)"
健康食品と薬との相互作用の事例について、血液凝固を抑制させる食品、コエンザイムQ10、ジュース類、カモミール、クレアチン、オコサコタノールについて解説します。 健康食品 ... しかしながら、わが国における健康食品の利用状況の現実は、 ...
http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-06-004.html
健康食品を取り巻く現状
「健康食品」の製造に係る安全・衛生基準の状況. 資料 ... 健康食品の製造企業等全国３１１社を対象に調査(上記の比率は、輸入分を含まない。) 注２ ... 栄養補助食品・健康食品を摂ったことがある者のうちの百分率. 注２ ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2003/04/s0423-6b2.html